Iselis Rosso

Sardegna

2018

20,50

VITIGNO

Monica, Carignano, Bovale Sardo

VOLUME

14,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°-20°C

DENOMINAZIONI

Monica di Sardegna Superiore DOC

esame-visivo

ESAME VISIVO – OSSERVA

Colore

Rosso rubino

esame-olfattivo-annusa

ESAME OLFATTIVO – ANNUSA

Profumo

Intenso ed avvolgente, frutta rossa marasca e prugna in evidenza, con note di vaniglia e cannella

esame-gustativo

ESAME GUSTATIVO – ASSAGGIA

Sapore

Armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole

ICONA-abbinamento

Abbinamento

Paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, trance di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino media stagionatura, carni rosse alla brace

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