Piemonte
2017
49,30€
VITIGNO
Nebbiolo
VOLUME
13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°-20°C
DENOMINAZIONI
Barolo DOCG
ESAME VISIVO – OSSERVA
Colore
Rosso granato
ESAME OLFATTIVO – ANNUSA
Profumo
Lo spettro olfattivo è ampio e si sviluppa attraverso sensazioni di lavanda, rosa, ciliegia e tocchi minerali.
ESAME GUSTATIVO – ASSAGGIA
Sapore
All’assaggio è ampio, elegante, con un tannino di pregevole fattura. Si allunga grazie alla gradevole freschezza, per chiudere sapido.
Abbinamento
Si abbina a piatti di carne succulenti come spezzatini e brasati, selvaggina. Ottimo anche in abbinamento a formaggi con lunghe stagionature.
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